طرز تهیه کتلت سیب زمینی

طرز تهیه کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی با این روش پخت جادویی آب دهن هر کسی رو راه میندازه حتی ادم های بد غذا رو! اگر باور نمی‌کنی حتما امتحانش کن.

کتلت سیب زمینی یکی از انواع کتلت های پرطرفدار است که اگر به خوبی پخته و سرخ و برشته بشه کسی در برابر نخوردنش نمیتونه مقاومت کنه.

در این آموزش آشپزی ساده این بار رفتیم سراغ پختن یکی از انواع کتلت های خوشمزه.

با سایت چهل خونه همراه باشید.

مواد لازم کتلت سیب زمینی

سیب زمینی: نیم کیلوگرم

تخم مرغ: ۳ عدد

پیاز: ۱ عدد

جعفری خرد شده: ۱ الی ۲ قاشق

نان خشک کوبیده: ۱ قاشق غذا خوری

نمک و فلفل: به مقدار کافی

طرز تهیه شنیسل مرغ

طرز تهیه میرزا قاسمی

طرز تهیه بریانی اصفهان

طرز تهیه کتلت سیب زمینی

۱) سیب زمینی ها را آب پز کنید. سپس پوست بگیرید و بعد از آن رنده کنید.

۲) پیاز را رنده کنید.

۳) سپس تمام مواد را همراه با تخم مرغ ها مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوطی صاف و یکدست درست شود.

۴) درون ماهی تابه مقداری روغن بریزید و بگذارید تا خوب داغ شود.

۵) مقداری از نان خشک کوبیده شده را روی یک سینی بریزید.

۶) مقداری از مایه را بردارید و آن را به صورت گرد گلوله کنید و بعد در سینی حاوی نان خشک کوبیده شده بغلتانید.

۷) بعد از غلتاندن، با فشار دست خود آن را به شکل بیضی به ضخامت ۱ سانتی متر دربیاورد.

۸) کتلت را به آرامی درون روغن داغ قرار دهید. مراقب باشید که روغن داغ روی شما نپاشد.

۹) حرارت را ملایم کنید. یک طرف آن که طلایی رنگ شد سپس آن را برگردانید تا سمت دیگر آن نیز طلایی شود.

۱۰) کتلت های  سیب زمینی را می توانید در یک دیس همراه با گوجه فرنگی و خیارشور و با خوش سلیقگی خودتان تزئین کنید.

۱۱) نوش جان تان باشد.